viernes, 20 de marzo de 2015

Mapa procesos Articulación Media Tecnica (MP- Evidencia)

A continuación les quiero compartir una base del mapa de procesos del caso de estudio Articulación con la Media Tecnica. En el siguiente mapa encontraran la guia para realizar la evidencia correspondiente. 

Les aclaro que es una guia, presento la explicación de los procesos claves, estrategicos y de apoyo y por ultimo les comparto un ejemplo de cada proceso referente al caso de estudio Articulación con la Media Tecnica. En sus mapas de procesos ustedes deberan reemplazar la explicación por los procesos que ustedes hayan identificado previamente. 

Primer paso: IDENTIFICACIÓN DE PROCESOS (clasificación y asignación de jerarquia)
  1.  Formación integral   | Tipo: Clave o misional
  2. Gestión curricular  | Tipo: Estrategico
  3. Formación instructores y equipo docente  | Tipo: Apoyo
  4. ...  (Deberan identificar y clasificar los demas procesos)
  5. ...  (Deberan identificar y clasificar los demas procesos)
Nota: Unicamente identifique y clasifique los 3 procesos que presento en el siguiente ejemplo de mapa de proceso. Es deber de cada uno identificar los demas procesos del caso de estudio y clasificarlos. 

Una manera facil de identificar proceso es preguntarse: ¿Que se hace en la articulación de media?. 

Segundo paso: ELABORACIÓN DE MAPA DE PROCESOS 


Tercer paso: CARACTERIZACION DE PROCESOS

Se solicita diligenciar el siguiente formato, el cual encontraran en la plataforma SENA.En el siguiente formato he diligenciado solo un par de items como guia del desarrollo de la actividad, ud debera continuar el proceso de diligenciamiento.



(Ampliar imagen en nueva ventana: click aqui.)

Objetivo: Que hace el proceso. Se escribe claramente y sin tecnisismo.
Alcance: Especifica el inicio y el fin del proceso.
Responsable: Quien es el encargado del proceso.
Proveedores: Quien brinda informacion al proceso.
Entradas: Que datos necesita el proceso.
Procedimientos: Es desglozar paso a paso que hace el proceso.
Salidas: Que informacion (documentos, informes, certficados) genera el proceso.
Usuarios: Quienes utilizaran el sistema al ejecutar este proceso.
Recursos: que se necesita para que el proceso funcione, hardware, software.
Documentos: se refiere a los documentos se  usan en el proceso.
Registros: hace referencia a que documentos se diligencian y se almacenan.
Requisitos: normativos, legales, reglamentarios
Seguimiento: las actividades de control del proceso
Diagrama de flujo: es la representación grafica de nuestros procedimientos

Un ejemplo clasico, 

Proceso:  Freir un huevo. 
Objetivo: Freir un huevo en aceite a fuego lento para ser consumido.
Alcance: Inica desde comprar el huevo, finaliza al comernos el huevo.
Responsable: Cocinero.
Proveedores: vendedor de la tienda (entradas: huevo, sal aceite), consumidor del huevo (que tanta sal, dureza de la llema).
Procedimiento : comprar el huevo, encender estufa, poner sarten en la estufa, agregar aceite al sarten, romper huevo, verter el huevo en el sarten, cocinar al gusto, apagar estufa, servir huevo, agregar sal, consumir huevo.
Salidas: Huevo frito.
Usuarios: cocinero, consumidor 
Recurso: estufa, sarten, receta, gas, encendedor, plato, salero
Documentos: Receta huevo
Registros: --- (si se llevara un control de la cantidad de huevos que se fritan, deberia haber un registro de huevos fritos)
Requisitos: Reglas de Sanidad y preparación de alimentos
Seguimiento: control para que no se queme o pegue el huevo.
Diagrama de flujo:



Para más información sobre elaboración de diagramas de flujo ver: Como Elaborar un Diagrama de Flujos.

4 comentarios:

  1. viva la tecnologia esto es excelente, gracias

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  2. Estimado compañero, podrías subir la caracterización, me puedes dar una asesoria por Skype, te lo agradezco.

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  3. Hola Andres Dios lo bendiga me parece interesante su trabajo realizado y también estoy estudiando lo mismo, pero estoy en jaque porque tengo que realizar algo parecido a este tema y no se por donde comenzar, me gustaría una asesoría suya si no hay problema, gracias

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  4. Gracias por que nos enseña y asesora sin ningun interes si no el de servir y enseñar, que mi Dios lo bendiga, me aclaro muchas dudas.

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